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Nutrición

artículos técnicos de nutrición deportiva en el ciclismo

5 falsos mitos acerca de la nutrición

El ciclismo está lleno consejos nutricionales inexactos que se han difundido a lo largo de las décadas. Vamos a analizar 5 falsos mitos de...

Geles de glucosa y problemas gastrointestinales

Tu capacidad para asimilar la glucosa que ingieres depende del número de transportadores (SGL T1) que tengas en el intestino. Si ingieres más de...

Vélochef: Recetas para entrenar y competir

El libro “Vélochef: food for training and competition” del chef del equipo Sky Team, recoge los secretos nutricionales y las recetas que utilizan los...

El sistema digestivo también se entrena

El aparato digestivo juega un papel crítico en proporcionar los carbohidratos y fluidos que tomas durante el ejercicio de larga duración y, por tanto,...

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