No hay productos en el carrito.

0

5 consejos para iniciarte con la Paleo Dieta

Si quieres mejorar tu rendimiento, debes planificar más cosas que no solo tus entrenamientos, como por ejemplo tu nutrición. ¿Has probado la Paleo Dieta?

Con demasiada frecuencia en el mundo del ciclismo sólo recibes el mensaje que tienes que obtener calorías, independientemente de la fuente. Por desgracia, este enfoque simplista no es la mejor apuesta y puede conducir a consecuencias desastrosas el día de tu carrera.

¿Estás preparado para conocer la Paleo Dieta? Este protocolo nutricional ha ganado popularidad en los últimos años. Hacia el año 2005, cuando aparecían las primeras referencias a la Paleo Dieta, había pocas fuentes de información disponible. Sin embargo, en la actualidad hay una gran cantidad de documentación al respecto.

¿Es la Paleo Dieta tan recomendable como se comenta?

Eso depende de la versión que apliques. Al igual que con cualquier tipo de protocolo nutricional, a medida que más personas investigan al respecto más variaciones aparecen. En lugar de entrar en mucho detalle con la Paleo Dieta, vamos a centrarnos en los aspectos clave.

En palabras del Dr. Loren Cordain, autor del libro La Paleo Dieta (Wiley & Sons, 2002),

la clave de la Paleo Dieta es simplemente imitar los grupos de alimentos que comieron nuestros antepasados ​​con los alimentos de hoy en día que podemos encontrar fácilmente en nuestro mercado e incluso en nuestro jardín.

En otras palabras, si se trata de un producto que crece a nivel local y que es de temporada, o si se encuentra en un estado salvaje (en el caso de la carne, pescado, aves de corral) es algo que debemos comer. Si no es así, no debemos.

La premisa de este enfoque es igualmente simple: la investigación ha demostrado una alta correlación con el consumo de alimentos comunes en la dieta típica de hoy y una alta incidencia de muchas enfermedades, que van de leves a severas.

Cuando los productos alimenticios tales como cereales, productos lácteos, carbohidratos refinados y azúcares, sales y aditivos comprenden la mayor parte de la dieta, se producen varias consecuencias negativas para la salud, a partir de una condición llamada intestino permeable y la inflamación en todo el cuerpo.

Si bien algunos podrían ver la Paleo Dieta como restrictiva o extrema, no es así. Si tienes en cuenta todos los productos frescos que puedes comer, la amplia gama de opciones de proteínas y las infinitas combinaciones que puedes crear, entonces la Paleo Dieta no es para nada aburrida.

Si eres nuevo en el concepto y quieres algunos conceptos básicos sobre cómo empezar, aquí tienes cinco consejos para iniciarte con la Paleo Dieta. Recuerda que en lugar de preocuparte en lo que no estás comiendo (cereales, productos lácteos, azúcares), debes centrarte en lo que sí que comes.

1. Añade verduras

Una vez hayas añadido verduras a tu dieta, entonces añade más verduras. En la actualidad pocos deportistas ingieren suficientes verduras. Cada comida, sin considerar tu ingesta durante los entrenamientos, debe tener una buena porción sólida de verduras frescas de temporada. Cuanta más variedad mejor. Dado que las verduras tienen de 7 a 11 veces la cantidad de fibra que contienen los granos de cereal, no debes preocuparte por la falta de ella.

2. Añade grasas buenas

Demasiados deportistas siguen atrapados en la mentalidad de consumir alimentos con un bajo contenido en grasa o, peor aún, libre de grasa. Mediante la incorporación de aguacate, aceite de oliva, aceite de coco, algunos frutos secos crudos con moderación, así como algunos pescados el salmón o el bacalao, proporcionas a tu cuerpo una dosis sólida de todos los ácidos grasos que necesitas y que ayudan a sentirte saciado en cada comida, mantener tus niveles de energía constante durante todo el día y apoyar todos los sistemas de tu cuerpo.

3. Dale sabor

¿Piensas que un trozo de carne es aburrido y monótono si no está empapado en salsa? Si comes alimentos frescos, puedes realmente apreciar el sabor real de la carne en sí, o el pollo o el pescado. Puedes elegir entre una gran variedad de hierbas y especias frescas o secas para complementar los sabores, en lugar de enmascararlos. Las posibilidades son mucho más numerosas de lo crees.

4. Come más a menudo y come equilibradamente

Si comes equilibradamente en términos de asegurarte que cada comida contenga una buena proporción de carbohidratos complejos (que vienen principalmente de verduras), proteínas procedentes del pescado salvaje, animales alimentados de manera natural y una buena dosis de grasas buenas, descubrirás que estás más saciado, tienes un nivel de azúcar en la sangre más equilibrado y mantienes tu nivel de energía durante todo el día.

5. No creas lo que dicen

Que los ciclistas tienen que comer cada día pasta para prepararse para el entrenamiento y las carreras, o que tienes que entrenar únicamente con productos de nutrición deportiva a base de azúcar refinado. Siguiendo diariamente un protocolo de Paleo Dieta mejoras el metabolismo de tu cuerpo para que obtenga más eficientemente los hidratos de carbono y queme las grasas malas. A medida que incrementa la exigencia de tu rendimiento, se hace más efectivo disponer de un buen metabolismo.

(fuente: TrainingPeaks)

¿Quieres estar al día de nuestros contenidos?

¿Quieres estar al día?

Recibe nuestros mejores artículos y novedades en nuestro newsletter quincenal

Al indicarnos tu email, estás aceptando nuestra Política de Privacidad

Artículos relacionados

Nutrición
Suplementos de omega-3 ¿Son útiles para deportistas?

Suplementos de omega-3 ¿Son útiles para deportistas?

El omega 3 actúa como un potente antiinflamatorio y ayuda a la reparación de tejidos y a la recuperación tras el ejercicio. Vamos a verlo en detalle.

Material
8 consejos para mejorar gracias a Strava

8 consejos para mejorar gracias a Strava

Aquí tienes ocho formas de utilizar Strava para mantener la motivación a tope, potenciar tu entrenamiento y mejorar tus resultados.

Sistema ADN Ciclista
Cómo afrontar marcha cicloturista

Descarga la guía de cómo afrontar una marcha cicloturista

Esta guía gratuita te da información sobre alimentación y entrenamiento para completar una marcha cicloturista con garantías.

0 0 votos
Valoración
Quiero estar al día
Avísame de
guest

0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Subir

Preguntas Frecuentes

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Somos un equipo de entrenadores de ciclismo y nutricionistas profesionales que trabajamos 100% online.

Llevamos ya más de 20 años en el mundo del entrenamiento y durante los últimos 8 nos hemos centrado en el entrenamiento a través de Internet.

Hemos asesorado a más de 1.900 deportistas en toda nuestra trayectoria, así que te puedes imaginar que eso es mucha experiencia que hemos adquirido.

El objetivo que tenemos con este proyecto es permitir que el máximo número de personas tenga la posibilidad de contar con un entrenamiento personalizado.

Para empezar a entrenar con nosotros solo tienes que rellenar este formulario.

Cuando hayamos recibido tus datos, te asignaremos un entrenador que contactará contigo y podrás explicarle con más detalle tu disponibilidad y tus objetivos.

Disponemos de dos modalidades en función de si quieres que gestionemos solo el entrenamiento (29 €/mes) o bien el entreno+nutrición (49 €/mes).

La primera diferencia entre ambos planes es que con la modalidad de 29€ trabajas con un entrenador, mientras que con la modalidad de 49€ lo haces con un entrenador y con una nutricionista.

La segunda diferencia está en nuestra velocidad de respuesta. En ocasiones nos encontramos con un alto volumen de mensajes y tenemos que seguir un orden para responder y en ese caso empezamos respondiendo a los deportistas de la modalidad de 49€ antes que los de 29€.

Lo que no hay diferencias es a nivel de 'calidad' del entreno, es decir que no se da el caso de que los deportistas de 49€ 'entrenan mejor' que los de 29€.

. No hay problema.

Nuestra intención es que cada deportista pueda usar los recursos que mejor le encajen a lo largo de la temporada así que en cualquier momento puedes cambiar de la modalidad de solo entrenamiento a la de entreno+nutrición o al revés.

Los 15 días gratis se trata de un período 'normal' de entrenamiento sin ningún tipo de compromiso que sirve para que compruebes si nuestra manera de entender el entrenamiento coincide con lo que estás buscando.

No queremos que empieces a pagar sin habernos probado antes y saber que lo que te ofrecemos es lo que buscas.

. Puedes darte de bajar en cualquier momento aunque esperamos que todavía falte mucho para que llegue ese día.

No tenemos matrículas ni períodos de permanencia ya que queremos que los ciclistas que entrenan con nosotros lo hagan porque voluntad propia y no porque estén obligados por una permanencia.

Ni mucho menos

Disponemos de nuestra app que se conecta a Strava y Garmin Connect y así en el momento en que tu completas una sesión nosotros recibimos los datos automáticamente.

Nuestra app nos avisa del momento en que consigues un nuevo récord (por ejemplo una mejora de tu FTP) y nos avisa si te estamos exigiendo demasiado o demasiado poco.

En el momento de empezar a entrenar con nosotros solo tienes que conectar nuestra app con tu perfil de Strava y/o Garmin Connect (te explicaremos cómo se realiza ese proceso pulsando un botón de la app) y a partir de ese momento ya te tendremos controlado.

Como imaginarás, no te diremos que el material mínimo sea una bici, casco, zapatillas... esperamos que todo esto ya lo tengas. Nos referimos al material tecnológico.

Lo mínimo que necesitas es un pulsómetro. No necesitas ni mucho menos disponer del último modelo con funciones de GPS, almacenamiento de las sesiones, consumo de calorías ni otras opciones... solo con conocer tu frecuencia cardíaca mientras entrenas será más que suficiente.

Buscamos sacar el mejor rendimiento de tu cuerpo, así que necesitas por lo menos disponer de un pulsómetro.

Para entrenar con nosotros no es obligatorio hacer una prueba de esfuerzo, ya que regularmente realizarás tests de campo que nos proporcionarán información muy valiosa sobre tu estado de forma y nos ayudarán a actualizar con precisión tus zonas de intensidad.

De todos modos, realizar un prueba de esfuerzo cada uno o dos años es una opción que a nivel personal (y también pensando en la tranquilidad de tu familia) es interesante realizar.

Recuerda que quieres disfrutar de la bici, así que no vale la pena estar sufriendo continuamente por tu salud por no haberte hecho un chequeo médico.

No es ningún problema.

Cada semana te mandamos una propuesta de entrenamientos y es muy importante la palabra «propuesta» ya que no se trata de una obligación.

Si tienes claro que el trabajo que te presentamos es una propuesta y no una obligación entonces podrás mantener una rutina con más facilidad.

En ocasiones buscaremos sacarte de tu zona de confort y exigirle a tu cuerpo un poco más, con lo que es posible que cumplir al 100% el plan de entreno sea duro.

Para tu tranquilidad, piensa que si puedes cumplir con un mínimo del 70% de las sesiones propuestas, la evolución está asegurada

Rellena este formulario para entrenar con

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Rellena este formulario

Datos personales

 

Elige tu modalidad*

*prueba 15 días gratis y descubre si nuestra dinámica es lo que buscas

Aprovecha tu tiempo disponible

Rellena este formulario para contactar con

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Rellena este formulario

Contactar*

*Te responderemos lo antes posible.

Aprovecha tu tiempo disponible

Rellena este formulario para entrenar con ADN Ciclista.

Rellena este formulario


Datos personales

Elige tu modalidad

*prueba 15 días gratis para descubrir si nuestra dinámica es lo que buscas

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Preguntas Frecuentes

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Somos un equipo de entrenadores de ciclismo y nutricionistas profesionales que trabajamos 100% online.

Llevamos ya más de 20 años en el mundo del entrenamiento y durante los últimos 8 nos hemos centrado en el entrenamiento a través de Internet.

Hemos asesorado a más de 1.900 deportistas en toda nuestra trayectoria, así que te puedes imaginar que eso es mucha experiencia que hemos adquirido.

El objetivo que tenemos con este proyecto es permitir que el máximo número de personas tenga la posibilidad de contar con un entrenamiento personalizado.

Para empezar a entrenar con nosotros solo tienes que rellenar este formulario.

Cuando hayamos recibido tus datos, te asignaremos un entrenador que contactará contigo y podrás explicarle con más detalle tu disponibilidad y tus objetivos.

Disponemos de dos modalidades en función de si quieres que gestionemos solo el entrenamiento (29 €/mes) o bien el entreno+nutrición (49 €/mes).

La primera diferencia entre ambos planes es que con la modalidad de 29€ trabajas con un entrenador, mientras que con la modalidad de 49€ lo haces con un entrenador y con una nutricionista.

La segunda diferencia está en nuestra velocidad de respuesta. En ocasiones nos encontramos con un alto volumen de mensajes y tenemos que seguir un orden para responder y en ese caso empezamos respondiendo a los deportistas de la modalidad de 49€ antes que los de 29€.

Lo que no hay diferencias es a nivel de 'calidad' del entreno, es decir que no se da el caso de que los deportistas de 49€ 'entrenan mejor' que los de 29€.

. No hay problema.

Nuestra intención es que cada deportista pueda usar los recursos que mejor le encajen a lo largo de la temporada así que en cualquier momento puedes cambiar de la modalidad de solo entrenamiento a la de entreno+nutrición o al revés.

Los 15 días gratis se trata de un período 'normal' de entrenamiento sin ningún tipo de compromiso que sirve para que compruebes si nuestra manera de entender el entrenamiento coincide con lo que estás buscando.

No queremos que empieces a pagar sin habernos probado antes y saber que lo que te ofrecemos es lo que buscas.

. Puedes darte de bajar en cualquier momento aunque esperamos que todavía falte mucho para que llegue ese día.

No tenemos matrículas ni períodos de permanencia ya que queremos que los ciclistas que entrenan con nosotros lo hagan porque voluntad propia y no porque estén obligados por una permanencia.

Ni mucho menos

Disponemos de nuestra app que se conecta a Strava y Garmin Connect y así en el momento en que tu completas una sesión nosotros recibimos los datos automáticamente.

Nuestra app nos avisa del momento en que consigues un nuevo récord (por ejemplo una mejora de tu FTP) y nos avisa si te estamos exigiendo demasiado o demasiado poco.

En el momento de empezar a entrenar con nosotros solo tienes que conectar nuestra app con tu perfil de Strava y/o Garmin Connect (te explicaremos cómo se realiza ese proceso pulsando un botón de la app) y a partir de ese momento ya te tendremos controlado.

Como imaginarás, no te diremos que el material mínimo sea una bici, casco, zapatillas... esperamos que todo esto ya lo tengas. Nos referimos al material tecnológico.

Lo mínimo que necesitas es un pulsómetro. No necesitas ni mucho menos disponer del último modelo con funciones de GPS, almacenamiento de las sesiones, consumo de calorías ni otras opciones... solo con conocer tu frecuencia cardíaca mientras entrenas será más que suficiente.

Buscamos sacar el mejor rendimiento de tu cuerpo, así que necesitas por lo menos disponer de un pulsómetro.

Para entrenar con nosotros no es obligatorio hacer una prueba de esfuerzo, ya que regularmente realizarás tests de campo que nos proporcionarán información muy valiosa sobre tu estado de forma y nos ayudarán a actualizar con precisión tus zonas de intensidad.

De todos modos, realizar un prueba de esfuerzo cada uno o dos años es una opción que a nivel personal (y también pensando en la tranquilidad de tu familia) es interesante realizar.

Recuerda que quieres disfrutar de la bici, así que no vale la pena estar sufriendo continuamente por tu salud por no haberte hecho un chequeo médico.

No es ningún problema.

Cada semana te mandamos una propuesta de entrenamientos y es muy importante la palabra «propuesta» ya que no se trata de una obligación.

Si tienes claro que el trabajo que te presentamos es una propuesta y no una obligación entonces podrás mantener una rutina con más facilidad.

En ocasiones buscaremos sacarte de tu zona de confort y exigirle a tu cuerpo un poco más, con lo que es posible que cumplir al 100% el plan de entreno sea duro.

Para tu tranquilidad, piensa que si puedes cumplir con un mínimo del 70% de las sesiones propuestas, la evolución está asegurada