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驴Qu茅 bebida ofrece una mejor hidrataci贸n para los deportistas?

Todos sabemos que el agua es una bebida hidratante, y tambi茅n incluimos en este grupo las bebidas deportivas. Pero existen muchas otras bebidas en el mercado y muchas de ellas las consumimos de forma habitual, como el caf茅. 驴C贸mo de diferente es la capacidad de hidrataci贸n de las bebidas?

En el a帽o 2016 se realiz贸 un estudio (1) para comparar distintas bebidas, estableciendo lo que denominaron como 铆ndice de hidrataci贸n de las bebidas (BHI, de sus siglas en ingl茅s). En total se realiz贸 una comparativa de 13 bebidas y los resultados mostraron que, efectivamente, algunas bebidas tienen una mayor capacidad hidratante que otras.

Pero, 驴es el agua la bebida con mayores propiedades para hidratar?

Este estudio indic贸 que no, pues diversas bebidas proporcionaron un nivel de hidrataci贸n significativamente mayor que el agua (marcadas en verde oscuro en la figura). Las bebidas de rehidrataci贸n oral son las que obtuvieron un mayor valor, tal y como era de esperar pues est谩n dise帽adas espec铆ficamente para ello.

Otras bebidas que mostraron tener unas propiedades hidratantes muy elevadas son la leche y el zumo de naranja.

Son bebidas m谩s altas en calor铆as y que al contener distintos ingredientes hacen que el vaciado g谩strico sea m谩s lento y, por tanto, se ralentice la absorci贸n y se consiga una mayor retenci贸n de fluidos.

驴Qu茅 bebida ofrece una mejor hidrataci贸n para los deportistas?
(铆ndice de hidrataci贸n de las bebidas)

M谩s resultados que pueden resultar sorprendentes de este estudio son la posici贸n que ocuparon bebidas como el caf茅 y el t茅, pues se situaron bastante cerca de agua. Aunque es muy habitual pensar que el caf茅 deshidrata, este estudio supone otro ejemplo m谩s de que esta idea es err贸nea. Es posible que la explicaci贸n tenga que ver con el resto de compuestos presentes en el caf茅, que contrarrestan el efecto diur茅tico de la cafe铆na mediante la retenci贸n de fluidos.

La conclusi贸n que podemos sacar de este estudio es que distintas bebidas tienen tambi茅n la capacidad de hidratarnos.

Sin embargo, aunque la cerveza o los refrescos de cola sean bebidas con poder de hidrataci贸n, no dejan de ser opciones no saludables que debes dejar 煤nicamente para ocasiones especiales.

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