INGREDIENTES
PREPARACIÓN
(para 4 raciones)
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 1 cda de ralladura de naranja
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 1 cda de salsa de soja baja en sodio
- 1/2 cdta de jengibre rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de perejil fresco picado (para decorar)
- En un tazón, mezclar el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el ajo, la miel, la salsa de soja y el jengibre.
- Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Dorar las pechugas de pollo por ambos lados hasta que estén cocidas.
- Añadir la mezcla de jugo de naranja a la sartén y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y espese ligeramente.
- Servir el pollo con la salsa de naranja por encima y decorar con perejil fresco.
ALÉRGENOS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| Nutriente | Total (por ración) |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares | 12 g |
| Proteínas | 28 g |
| Grasas Totales | 7 g |
| Grasas Saturadas | 1 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodio | 400 mg |
| Fibra | 1 g |
- Contiene soja
RECETA DE LA SEMANA
Pollo a la naranja
El pollo a la naranja es una opción para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.
Esta receta combina la jugosidad del pollo con la frescura del jugo de naranja, creando un plato ligero pero lleno de nutrientes.
Ideal para una comida rápida y nutritiva, este plato es perfecto para aquellos días en los que necesitas algo sencillo pero delicioso.
