No hay productos en el carrito.

0

3 recetas post-entreno para deportistas vegetarianos

Cada vez hay más deportistas que se están pasando a dietas basadas en vegetales o con la mínima aportación de producto animal. Los vegetarianos tienen una dieta que típicamente contiene alimentos de procedencia animal (como los huevos o el queso) pero sin tomar como alimento al animal en sí. Es por ello, que a diferencia de los veganos, pueden añadir a sus platos diferentes productos; como te mostraremos a continuación.

Deportistas vegetarianos, ¿moda, tendencia, convicción?

Este movimiento alimenticio ha afectado de lleno a nuestro deporte y día a día se suman nuevos deportistas a este estilo de vida. Muchos lo hacen por la convicción animalista de que no es necesario el maltrato animal para el placer de nuestros apetitos y algunos otros por los beneficios que les aporta esta dieta.

La dieta vegetariana, por su mayor contenido de procedencia vegetal hace que el aporte vitamínico sea mucho más alto que en una dieta omnívora. Por este mismo motivo también permite digestiones más ligeras y un mejor tránsito intestinal que con el consumo de carne.

Por ello, seas o no vegetariano/vegano, te proponemos las siguientes ideas para tus platos vegetarianos. Para que disfrutes de buenas y sabrosas comidas después de tus entrenos.

Receta 01: ‘Frittata’ de espinacas

Receta 01: ‘Frittata’ de espinacas

Este plato italiano es una gran recomendación por el aporte proteico de los huevos y el queso. A parte, contiene espinacas que te aportan vitaminas muy necesarias para tu organismo. Todo sin olvidar su riquísimo sabor.

Ingredientes (para dos personas):

  • 1 patata mediana
  • 4 huevos
  • 250 gramos de espinacas
  • 150 gramos de queso de cabra
  • Un poco de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo.
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada (rallada)

Elaboración:

Primero de todo debes hervir las patatas (cortadas en rodajas y peladas) unos cinco minutos, para que estén tiernas. A parte, mientras hierven las patatas, puedes batir los huevos en un bol y sazonarlos con la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Una vez esté hervida la patata añádela al bol del huevo batido, junto con las espinacas y el queso de cabra. Posteriormente, coge una sartén y calienta el aceite de oliva. Luego añade la cebolla y déjala unos 5 minutos para que se ablande. Añade el ajo y dale un minuto para que se integre.

Finalmente, añade la mezcla del bol a la sartén y a fuego lento ve controlando hasta que el huevo esté hecho. ¡Listo para disfrutar!

Receta 02: Pasta al pesto

 

Pasta al pesto

Este plato es una recarga brutal de hidratos, grasas y proteínas; a parte del aporte vitamínico de la albahaca fresca. Te recomendamos que elijas una pasta que no sea la típica de trigo con gluten y que sea de otros ingredientes, para una mejor digestión y para que sea más saludable.

Ingredientes (para dos personas):

  • Pasta, 200 g
  • Albahaca fresca, 100 g
  • Queso Parmesano 200 g
  • Piñones 75 g
  • Diente de ajo 1
  • Aceite de oliva virgen extra 160 ml
  • Sal

Elaboración:

Pon agua a hervir y añade la pasta cuando coja temperatura el agua y déjala cocer. Durante la espera prepara el pesto. Coge un cuenco y añade la albahaca (previamente limpiada con agua), el parmesano a trozos (para facilitar que se triture), los piñones, el ajo y el aceite de oliva.

Con una batidora de mano tritura todos los ingredientes para que se emulsionen y generen el pesto; en caso de que sea demasiado denso, puedes añadir un poco más de aceite.

Después, escurre la pasta, ponla en un plato y añádele el pesto para disfrutar de este maravilloso plato.

Receta 03: Garbanzos con verduras y carne vegetal

Garbanzos con verduras y carne vegetal

Una opción con mucho hidrato, proteína y vitaminas. Este plato tiene todo lo que necesitas para recuperar bien tu cuerpo después de un buen entreno. Los garbanzos te aportan proteína y sobre todo hidratos, las vitaminas de las verduras también ayudan a la recuperación muscular, junto con las proteínas de la carne vegetal.

Ingredientes (para dos personas):

  • Garbanzos, 500g
  • Cebolla, 1
  • Calabacín, 1
  • Pimiento, 1
  • Carne vegetal (como Heura, por ejemplo) 1 paquete
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Sal y pimienta

Elaboración:

Pon un par de cucharadas de AOVE en una sartén y deja que se caliente un poco mientras picas muy finamente los vegetales. Primero echa en la sartén la cebolla y deja que se ablande. Cuando ya lleve unos 5 minutos, añade el pimiento previamente cortado en pequeños trozos. Espera que se cocine un poco y añade el calabacín finamente troceado.

Salpimenta al gusto y tapa unos minutos la sartén, dejando que se sofrían bien los vegetales. Una vez estén preparados añade la carne vegetal y deja que se mezcle con los vegetales. Para finalizar, añade los garbanzos y remueve bien para obtener este plato tan bien equilibrado.

¿Quieres estar al día de nuestros contenidos?

¿Quieres estar al día?

Recibe nuestros mejores artículos y novedades en nuestro newsletter quincenal

Al indicarnos tu email, estás aceptando nuestra Política de Privacidad

Artículos relacionados

Nutrición
Zumo de arándanos y limón

5 zumos y smoothies especiales para deportistas

Estas son nuestras cinco recomendaciones de los mejores zumos para deportistas con los que mejorar tu hidratación para favorecer tu rendimiento.

Nutrición
Sopa de Calabaza

4 recetas de sopas para deportistas

Te dejamos las mejores sopas para deportistas, que te llenarán de nutrientes y que te renovarán la energía.

Nutrición
Bocadillo de Lechuga, Pimiento y Pollo

5 recetas de bocadillos para deportistas

Los bocadillos son un aperitivo que usamos para comer entre horas y pueden ser un desayuno perfecto por las propiedades que nos aportan como deportistas.

5 2 votos
Valoración
Quiero estar al día
Avísame de
guest

0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
Subir

Rellena este formulario para entrenar con ADN Ciclista.

Rellena este formulario


Datos personales

Elige tu modalidad

*prueba 15 días gratis para descubrir si nuestra dinámica es lo que buscas

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Preguntas Frecuentes

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Somos un equipo de entrenadores de ciclismo y nutricionistas profesionales que trabajamos 100% online.

Llevamos ya más de 20 años en el mundo del entrenamiento y durante los últimos 8 nos hemos centrado en el entrenamiento a través de Internet.

Hemos asesorado a más de 1.900 deportistas en toda nuestra trayectoria, así que te puedes imaginar que eso es mucha experiencia que hemos adquirido.

El objetivo que tenemos con este proyecto es permitir que el máximo número de personas tenga la posibilidad de contar con un entrenamiento personalizado.

Para empezar a entrenar con nosotros solo tienes que rellenar este formulario.

Cuando hayamos recibido tus datos, te asignaremos un entrenador que contactará contigo y podrás explicarle con más detalle tu disponibilidad y tus objetivos.

Disponemos de dos modalidades en función de si quieres que gestionemos solo el entrenamiento (29 €/mes) o bien el entreno+nutrición (49 €/mes).

La primera diferencia entre ambos planes es que con la modalidad de 29€ trabajas con un entrenador, mientras que con la modalidad de 49€ lo haces con un entrenador y con una nutricionista.

La segunda diferencia está en nuestra velocidad de respuesta. En ocasiones nos encontramos con un alto volumen de mensajes y tenemos que seguir un orden para responder y en ese caso empezamos respondiendo a los deportistas de la modalidad de 49€ antes que los de 29€.

Lo que no hay diferencias es a nivel de 'calidad' del entreno, es decir que no se da el caso de que los deportistas de 49€ 'entrenan mejor' que los de 29€.

. No hay problema.

Nuestra intención es que cada deportista pueda usar los recursos que mejor le encajen a lo largo de la temporada así que en cualquier momento puedes cambiar de la modalidad de solo entrenamiento a la de entreno+nutrición o al revés.

Los 15 días gratis se trata de un período 'normal' de entrenamiento sin ningún tipo de compromiso que sirve para que compruebes si nuestra manera de entender el entrenamiento coincide con lo que estás buscando.

No queremos que empieces a pagar sin habernos probado antes y saber que lo que te ofrecemos es lo que buscas.

. Puedes darte de bajar en cualquier momento aunque esperamos que todavía falte mucho para que llegue ese día.

No tenemos matrículas ni períodos de permanencia ya que queremos que los ciclistas que entrenan con nosotros lo hagan porque voluntad propia y no porque estén obligados por una permanencia.

Ni mucho menos

Disponemos de nuestra app que se conecta a Strava y Garmin Connect y así en el momento en que tu completas una sesión nosotros recibimos los datos automáticamente.

Nuestra app nos avisa del momento en que consigues un nuevo récord (por ejemplo una mejora de tu FTP) y nos avisa si te estamos exigiendo demasiado o demasiado poco.

En el momento de empezar a entrenar con nosotros solo tienes que conectar nuestra app con tu perfil de Strava y/o Garmin Connect (te explicaremos cómo se realiza ese proceso pulsando un botón de la app) y a partir de ese momento ya te tendremos controlado.

Como imaginarás, no te diremos que el material mínimo sea una bici, casco, zapatillas... esperamos que todo esto ya lo tengas. Nos referimos al material tecnológico.

Lo mínimo que necesitas es un pulsómetro. No necesitas ni mucho menos disponer del último modelo con funciones de GPS, almacenamiento de las sesiones, consumo de calorías ni otras opciones... solo con conocer tu frecuencia cardíaca mientras entrenas será más que suficiente.

Buscamos sacar el mejor rendimiento de tu cuerpo, así que necesitas por lo menos disponer de un pulsómetro.

Para entrenar con nosotros no es obligatorio hacer una prueba de esfuerzo, ya que regularmente realizarás tests de campo que nos proporcionarán información muy valiosa sobre tu estado de forma y nos ayudarán a actualizar con precisión tus zonas de intensidad.

De todos modos, realizar un prueba de esfuerzo cada uno o dos años es una opción que a nivel personal (y también pensando en la tranquilidad de tu familia) es interesante realizar.

Recuerda que quieres disfrutar de la bici, así que no vale la pena estar sufriendo continuamente por tu salud por no haberte hecho un chequeo médico.

No es ningún problema.

Cada semana te mandamos una propuesta de entrenamientos y es muy importante la palabra «propuesta» ya que no se trata de una obligación.

Si tienes claro que el trabajo que te presentamos es una propuesta y no una obligación entonces podrás mantener una rutina con más facilidad.

En ocasiones buscaremos sacarte de tu zona de confort y exigirle a tu cuerpo un poco más, con lo que es posible que cumplir al 100% el plan de entreno sea duro.

Para tu tranquilidad, piensa que si puedes cumplir con un mínimo del 70% de las sesiones propuestas, la evolución está asegurada

Rellena este formulario para entrenar con

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Rellena este formulario

Datos personales

 

Elige tu modalidad*

*prueba 15 días gratis y descubre si nuestra dinámica es lo que buscas

Aprovecha tu tiempo disponible

Rellena este formulario para contactar con

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Rellena este formulario

Contactar*

*Te responderemos lo antes posible.

Aprovecha tu tiempo disponible

Preguntas Frecuentes

ADN Ciclista: mejora tu rendimiento sobre la bici

Somos un equipo de entrenadores de ciclismo y nutricionistas profesionales que trabajamos 100% online.

Llevamos ya más de 20 años en el mundo del entrenamiento y durante los últimos 8 nos hemos centrado en el entrenamiento a través de Internet.

Hemos asesorado a más de 1.900 deportistas en toda nuestra trayectoria, así que te puedes imaginar que eso es mucha experiencia que hemos adquirido.

El objetivo que tenemos con este proyecto es permitir que el máximo número de personas tenga la posibilidad de contar con un entrenamiento personalizado.

Para empezar a entrenar con nosotros solo tienes que rellenar este formulario.

Cuando hayamos recibido tus datos, te asignaremos un entrenador que contactará contigo y podrás explicarle con más detalle tu disponibilidad y tus objetivos.

Disponemos de dos modalidades en función de si quieres que gestionemos solo el entrenamiento (29 €/mes) o bien el entreno+nutrición (49 €/mes).

La primera diferencia entre ambos planes es que con la modalidad de 29€ trabajas con un entrenador, mientras que con la modalidad de 49€ lo haces con un entrenador y con una nutricionista.

La segunda diferencia está en nuestra velocidad de respuesta. En ocasiones nos encontramos con un alto volumen de mensajes y tenemos que seguir un orden para responder y en ese caso empezamos respondiendo a los deportistas de la modalidad de 49€ antes que los de 29€.

Lo que no hay diferencias es a nivel de 'calidad' del entreno, es decir que no se da el caso de que los deportistas de 49€ 'entrenan mejor' que los de 29€.

. No hay problema.

Nuestra intención es que cada deportista pueda usar los recursos que mejor le encajen a lo largo de la temporada así que en cualquier momento puedes cambiar de la modalidad de solo entrenamiento a la de entreno+nutrición o al revés.

Los 15 días gratis se trata de un período 'normal' de entrenamiento sin ningún tipo de compromiso que sirve para que compruebes si nuestra manera de entender el entrenamiento coincide con lo que estás buscando.

No queremos que empieces a pagar sin habernos probado antes y saber que lo que te ofrecemos es lo que buscas.

. Puedes darte de bajar en cualquier momento aunque esperamos que todavía falte mucho para que llegue ese día.

No tenemos matrículas ni períodos de permanencia ya que queremos que los ciclistas que entrenan con nosotros lo hagan porque voluntad propia y no porque estén obligados por una permanencia.

Ni mucho menos

Disponemos de nuestra app que se conecta a Strava y Garmin Connect y así en el momento en que tu completas una sesión nosotros recibimos los datos automáticamente.

Nuestra app nos avisa del momento en que consigues un nuevo récord (por ejemplo una mejora de tu FTP) y nos avisa si te estamos exigiendo demasiado o demasiado poco.

En el momento de empezar a entrenar con nosotros solo tienes que conectar nuestra app con tu perfil de Strava y/o Garmin Connect (te explicaremos cómo se realiza ese proceso pulsando un botón de la app) y a partir de ese momento ya te tendremos controlado.

Como imaginarás, no te diremos que el material mínimo sea una bici, casco, zapatillas... esperamos que todo esto ya lo tengas. Nos referimos al material tecnológico.

Lo mínimo que necesitas es un pulsómetro. No necesitas ni mucho menos disponer del último modelo con funciones de GPS, almacenamiento de las sesiones, consumo de calorías ni otras opciones... solo con conocer tu frecuencia cardíaca mientras entrenas será más que suficiente.

Buscamos sacar el mejor rendimiento de tu cuerpo, así que necesitas por lo menos disponer de un pulsómetro.

Para entrenar con nosotros no es obligatorio hacer una prueba de esfuerzo, ya que regularmente realizarás tests de campo que nos proporcionarán información muy valiosa sobre tu estado de forma y nos ayudarán a actualizar con precisión tus zonas de intensidad.

De todos modos, realizar un prueba de esfuerzo cada uno o dos años es una opción que a nivel personal (y también pensando en la tranquilidad de tu familia) es interesante realizar.

Recuerda que quieres disfrutar de la bici, así que no vale la pena estar sufriendo continuamente por tu salud por no haberte hecho un chequeo médico.

No es ningún problema.

Cada semana te mandamos una propuesta de entrenamientos y es muy importante la palabra «propuesta» ya que no se trata de una obligación.

Si tienes claro que el trabajo que te presentamos es una propuesta y no una obligación entonces podrás mantener una rutina con más facilidad.

En ocasiones buscaremos sacarte de tu zona de confort y exigirle a tu cuerpo un poco más, con lo que es posible que cumplir al 100% el plan de entreno sea duro.

Para tu tranquilidad, piensa que si puedes cumplir con un mínimo del 70% de las sesiones propuestas, la evolución está asegurada